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„Bochane Holla Bliah"
» Aus Mehl, Milch, Eiern und einer Prise Salz einen Backteig bereiten.
» Die Holunderblüten eintauchen und mit dem Stil nach oben
» in heißem Fett schwimmend ausbacken.
» Mit Zimt-Zuckergemisch bestreuen und heiß servieren.
Ja das gute soweit fast richtig !Jedoch Hollunder hat viele Läuse,also vorher gut Waschen und dan in Rum oder konjak ca 10 Minuten einlegen.Anschließend erst rausbacken !!!!
AntwortenLöschenJa, ja.... Läuse sind pure Proteine und es wird sowieso frittiert und den Cognac trink ich lieber!!!
LöschenDas geht auch mit Akazienblüten.
AntwortenLöschenSind intensiver im Geschmack.....